根据杀菌及冷却方式的不同,喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种;
一、直热直冷式
锅内少量的杀菌用软化水,经水泵加压,喷嘴转化成雾状,均匀分布在杀菌锅内。蒸汽直接进入杀菌锅,给雾进行加热,迅速升温,椰汁喷淋式杀菌锅工艺,快速进入保温状态。保温结束后,椰汁喷淋式杀菌锅地址,冷却水直接进入锅内,快速进入降温状态,快速结束杀菌过程。
二、直热间冷式
工作原理与直热直冷式一样。不同之处是降温用水不受限制,降温更加柔和,玻璃瓶和易碎产品不会因温度变化太大而破碎。
三、间热间冷式
升温通过换热器进行水流循环加热,降温时使用换热器进行间接降温。设备通过介质水来运行。该加热模式杀菌水与外部无交叉,椰汁喷淋式杀菌锅联系方式,适合与玻璃瓶产品的杀菌。
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有效容积:1.3平方米
工作压力:0.3Mpa
设计压力:0.35Mpa
工作温度:140℃
外形尺寸:2500X1350X1400mm
产量:200-300Kg/锅/次(肉食 )
蒸汽来源:锅炉0.2T(发热量)或电加热
丰昌杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,鸭蛋杀菌锅哪里的好,山东椰汁喷淋式杀菌锅,可随时观察食品中心的F值、釜内的热分布情况,鸭蛋杀菌锅,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。椰汁喷淋式杀菌锅
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一台杀菌釜要怎么使用维护保养才能有效的延长它的寿命呢,下面我们来谈谈其注意事项。
一: 杀菌釜的使用注意事项
1 .杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作,整个灭菌过程应由专人看管。
2 .不能完全依靠自动水位保护,应经常注意水位,以免烧坏电热管。
3.人工加水时。应先切断电源,将放空阀3打开泄压,再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀,加水时 放空阀应处于打开状态。椰汁喷淋式杀菌锅
4 .当杀菌室有压力时,联锁手柄不能提起,不可强制开门。
5 .对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时,才能开门。禁止杀菌后立即开门。
6 .杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时,应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。
7 .每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次,以确保安全阀工作正常。
8 .每日班后将杀菌釜的置物板拿开,用布抹干杀菌定,保持杀菌室干燥。
9 .每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完,以减少水垢。
10.设备运行时不应敞露,必须敞露时就须搭建防护架,防止雨淋。
11.连续使用时间应小于8小时/每天。
诸城丰昌机械生产所出售得设备都可秉承一年保修,终身维护的原则!
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